Hanafi
يشترط القذف بالزبدIts place in the school’s books is not linked yet.
ضابط الخمر من ماء العنب
ما الذي يصير به النيء من ماء العنب خمرًا؟
Each school’s answer
In our wordsHanafi
يكون النيء من ماء العنب خمرًا إذا غلى واشتد وقذف بالزبد، زاد أبو حنيفة القذف بالزبد على الغليان والاشتداد.
يشترط القذف بالزبدMaliki
Not stated in the sources
Shafi'i
Not stated in the sources
Hanbali
Not stated in the sources
The texts
أ - الْخَمْرُ: - ٢ - الْخَمْرُ: هِيَ النَّيِّءُ مِنْ مَاءِ الْعِنَبِ إِذَا غَلَى وَاشْتَدَّ عِنْدَ جُمْهُورِ الْفُقَهَاءِ، وَزَادَ أَبُو حَنِيفَةَ: وَقَذَفَا بِالزَّبَدِ، وَتُطْلَقُ الْخَمْرُ أَيْضًا عِنْدَ الْجُمْهُورِ عَلَى كُل مَا يُسْكِرُ وَلَوْ مِنْ غَيْرِ مَاءِ الْعِنَبِ (٢) .
«الموسوعة الفقهية الكويتية» (Kuwait) entry «طلاء» vol. 28 p. 357
From the schools’ own books
Maliki
The sources give no view for it here.
Shafi'i
The sources give no view for it here.
Hanbali
The sources give no view for it here.
What is «in our words» is our standard wording; the books’ texts stay as they are.